jueves, 27 de febrero de 2014

El Consejo - Edo. Aragua - Hacienda Santa Teresa / Venezuela : Complejo Agroindustrial y Turístico Hacienda Santa Teresa.

LA HACIENDA SANTA TERESA : PRIMERA INDUSTRIA DEL RON EN VENEZUELA.


Reporte Especial : German Parra

La Estación de El Consejo.



La Estación de El Consejo fue restaurada por Alberto Vollmer Herrera, biznieto por la rama paterna de don Gustavo Vollmer, quién ordenó tender 12 kilómetros de vías férreas dentro de la centenaria Hacienda Santa Teresa.

Ron Santa Teresa es la más antigua de las productoras de Ron de Venezuela y también la primera marca de ron que se registró en el país. Sus orígenes se remontan a finales del siglo XVIII cuando el hacendado caraqueño Martín de Tovar recibe del Rey Carlos III de España, el título de Conde de Tovar y la Cédula Real de las tierras que hoy conforman la Hacienda Santa Teresa, Cuna del Ron de Venezuela.





HISTORIA

Fue el Conde de Tovar quien en 1796 funda en los fértiles Valles de Aragua la Hacienda que nombra en honor a su hija Teresa, devota de Santa Teresa de Jesús. A principios del siglo XIX, ya se cultivaban en Santa Teresa trigo, añil, café, cacao y caña de azúcar.

Sus verdes planicies maravillaron al sabio y naturalista alemán, el barón Alejandro de Humboldt, quien las recorriera en 1810. Por entonces, se había edificado un ingenio y se había instalado un nuevo alambique para la destilación de aguardientes de caña, predecesores del ron. Sin embargo, la Guerra de Independencia —mediante la cual Venezuela se separa de la Corona Española—, afectó la economía de los Valles de Aragua y de la Hacienda Santa Teresa.

En plena gesta emancipadora, en tierras de Santa Teresa El Libertador Simón Bolívar ratifica su histórica proclama de abolición de la esclavitud… Hacendados, esclavos y criados se fueron a la guerra y la Hacienda Santa Teresa fue devastada.





En 1830, el joven alemán Gustav Julius Vollmer contrae matrimonio con Panchita Ribas y Palacios, sobrina del General en Jefe José Félix Ribas y prima de El Libertador Simón Bolívar… y quien había heredado parte de las tierras de Santa Teresa.

Terminada la guerra, con mucho esfuerzo, trabajo y sacrificio vuelve la prosperidad a los Valles de Aragua. Y es precisamente Gustavo Julio, hijo del matrimonio Vollmer-Ribas, quien en 1885 compra la Hacienda Santa Teresa. Desde mediados del XIX ya se producía en Santa Teresa aguardiente de la caña de azúcar y en 1909 se registra la marca Ron Santa Teresa, la primera marca de Ron de Venezuela.


Gran visionario, Gustavo Julio Vollmer trae a Santa Teresa el primer tractor que llegó a Venezuela, para arrimar la caña al trapiche. En 1936, con la instalación del primer trapiche con motores eléctricos, comienza la producción de ron a gran escala.

En 1955, Alberto J. Vollmer decide perpetuar la tradición familiar al fundar la Compañía Anónima Ron Santa Teresa, empresa dedicada a la producción de los más finos rones añejos… La hacienda-trapiche da paso a un moderno complejo agroindustrial con la incorporación de la destilería de melaza de caña más tecnificada de América Latina y una moderna línea de envasado.

En 1999, Santa Teresa inicia un profundo proceso de reestructuración liderado por su actual presidente ejecutivo, Alberto C. Vollmer, con el objetivo de hacer de la producción y comercialización de rones añejos Premium, tanto en los mercados doméstico como internacional, su negocio medular.

Hoy, Santa Teresa tiene como propósito ‘impulsar la categoría de rones Premium en el mundo’ y produce los rones añejos Bodega Privada®, Bicentenario A.J.Vollmer®, Santa Teresa 1796®, Selecto®, Gran Reserva® ―conocido en los mercados de exportación como Santa Teresa Añejo®―, Santa Teresa Blanco® y Santa Teresa Claro®; los licores dulces a base de ron Rhum Orange Liqueur® y Arakú®, y los rones jóvenes Carta Roja® y Superior®.








En el mismo terruño donde desde la Colonia se produce la más dulce y jugosa caña de azúcar, seguimos destilando las mieles, y añejando los rones que nos ganado prestigio internacional y que son orgullo de Venezuela en el mundo: los rones Santa Teresa. Los primeros. Los nuestros.










¿ QUE ES EL RON?
El ron es un licor alcohólico destilado, obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azúcar. Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar e incluye a los tipos claros ligeros, típicos de la República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, y los rones más pesados y de más sabor como los de Jamaica.
Esta mezcla hidroalcohólica proveniente de la dilución del alcohol obtenido de la destilación de los mostos fermentados de caña de azúcar y sus derivados, en Venezuela debe tener por lo menos dos años de envejecimiento en barricas o toneles de roble, y cuya graduación alcohólica no podrá ser inferior a 40º GL

El ron llegó a ser un producto importante de las Antillas (Indias Occidentales) luego de la introducción de la caña de azúcar en 1493 por Cristóbal Colón. Valorada inicialmente por el azúcar que produce, pronto se descubrió que había otros usos para la caña de azúcar. Podía fermentarse el espeso líquido marrón ("melaza") que queda luego de la extracción del azúcar y destilarse para producir una estimulante bebida alcohólica.

Esta bebida se menciona por primera vez en documentos provenientes de Barbados en 1650. Se le llamaba "kill-devil" (mata-diablo) o "rumbullion" (una palabra de Devonshire, Inglaterra, que significa un gran tumulto). En las colonias antillanas francesas, se le llamó guildive(modificación de "kill-devil") y posteriormente tafia, un término africano o indígena.

Ya en 1667 se le llamaba simplemente "rum", de donde proviene la palabra española ron y la francesa rhum. La primera mención oficial de la palabra "rum" aparecen en una órden emitida por el Gobernador General de Jamaica con fecha 8 de julio de 1661.




FUENTE : http://www.haciendasantateresa.com.ve/



Carretera Panamericana, Hacienda Santa Teresa, Municipio Revenga, El Consejo, Edo. Aragua, Venezuela, ZC 2118

Para información de eventos, planes corporativos y/o sociales, por favor comunicarse con: (0424)318-8665 / (0244)400-2550/2554
Para información de operación turística, por favor comunicarse con (0424)309-8482 y/o reservacioneshst@ronsantateresa.com 



El Consejo - Edo. Aragua - Hacienda Santa Teresa / Venezuela : La Historia del Ron en Venezuela

LA HACIENDA SANTA TERESA : UN VIAJE POR LA HISTORIA DEL RON EN VENEZUELA.

Reporte Especial : German Parra




En el Estado Aragua al centro de Venezuela específicamente en la población de El Consejo, se encuentra un lugar donde el tiempo parece haberse detenido, solo al entrar da la impresión de que estamos en una máquina del tiempo y volvemos al año 1876, me refiero a la Hacienda Santa Teresa.

Lugar que sirvió de hogar al Conde Tovar y su familia y donde a partir de 1896 de la mano de la familiaVollmer comienza a producirse el mejor Ron del mundo el “Ron Santa Teresa”.

Hoy en día la Hacienda Santa Teresa a parte de albergar dentro de sus áreas las instalaciones de la destilería de ron, también funciona como centro de recreación turística; tenemos muchas opciones de entretenimiento, desde disfrutar de la paz y la tranquilidad de la naturaleza, montar a caballo, jugar golf o paintball.

También se puede hacer cualquiera de los paseos que se ofrecen como “La Ruta del Ron” donde lo llevaran a conocer toda la hacienda contándoles su historia, atravesaran el callejón de chaguaramos y la cruz de Aragua.



La Estación de El Consejo fue restaurada por Alberto Vollmer Herrera, biznieto por la rama paterna de don Gustavo Vollmer, quién ordenó tender 12 kilómetros de vías férreas dentro de la centenaria Hacienda Santa Teresa.


La próxima parada de la Ruta del Ron, fue en las cercanía al Trapiche, allí nos esperaba el Centro de Catado para probar los distintos ron que allí se fabrican.













Su experiencia culmina con la entrega de un certificado que los hace miembros del grupo de conocedores del ron.
Como parte del recorrido también conocerás la Casa Tovar, que funciona como museo y la Bodega Privada.

Dentro de las instalaciones de la hacienda se encuentra un restaurante gourmet donde el principal ingrediente de sus platos es el ron. Si desea llevarse algún recuerdo del lugar hay una tienda donde puede adquirir variedad de suvenir alusivos a la empresa y sus proyectos de responsabilidad social, o si lo prefiere comprar alguno de los licores de la marca Santa Teresa.

Las instalaciones de la hacienda se prestan también para la celebración de bodas, 15 años o eventos corporativos.








Hoy, Santa Teresa tiene como propósito ‘impulsar la categoría de rones Premium en el mundo’ y produce los rones añejos Bodega Privada®, Bicentenario A.J.Vollmer®, Santa Teresa 1796®, Selecto®, Gran Reserva® ―conocido en los mercados de exportación como Santa Teresa Añejo®―, Santa Teresa Blanco® y Santa Teresa Claro®; los licores dulces a base de ron Rhum Orange Liqueur® y Arakú®, y los rones jóvenes Carta Roja® y Superior®.
 En el mismo terruño donde desde la Colonia se produce la más dulce y jugosa caña de azúcar, siguen destilando las mieles, y añejando los rones que han ganado prestigio internacional y que son orgullo de Venezuela en el mundo, los rones Santa Teresa. Los primeros. Los nuestros.





CÓMO LLEGAR A LA HACIENDA SANTA TERESA


Para visitar en carro, se llega a la ciudad de La Victoria y de allí se toma la Carretera Nacional en dirección a El Consejo por aprox. 10 minutos, la entrada de la Hacienda se conseguirá a mano derecha. En transporte público, se toma bus hacia La Victoria, y de allí el bus que va hacia Los Teques, indíquele al chofer que lo deje en la entrada de la Hacienda.

Carretera Panamericana, Hacienda Santa Teresa, Municipio Revenga, El Consejo, Edo. Aragua, Venezuela, ZC 2118

Para información de eventos, planes corporativos, Sociales y Full Day, por favor comunicarse con: (0424) 318-8665 / (0244) 400-2598/ 2550/2554
Para información de operación turística, por favor comunicarse con (0424) 309-8482 y/o reservacioneshst@ronsantateresa.com 



Colonia Tovar - Edo. Aragua / Venezuela : La Colonia Tovar Es Una Zona 100% Turística Que Debes Visitar

COLONIA TOVAR VENEZUELA : ATRAC CIONES   TURÍSTICAS DE IMPORTANCIA PARA EL FULL RELAX.

Sección : Colonia Tovar.

COLONIA TOVAR

Pensar en la Colonia Tovar es pensar en atracciones, diversión y full relax, y es que en la Colonia Tovar cuentan con servicios de atracciones innumerables para la diversión de los turistas quienes la visitan. A medida que avancemos iremos conociendo las atracciones más importantes de la Colonia Tovar, de seguro terminaran visitándola, al conocer tanta diversión, al estilo europeo. Desde excursiones hasta paseos en parapentes ofrece las atracciones de tan prestigioso destino turístico.A disfrutar de nuestras bellezas naturales, del patrimonio arqueológico natural e histórico de la Colonia Tovar, A través de los paseos y excursiones que ofrece estas empresas turísticas, donde de seguro le quedaran ganas de regresar.

Arco emblematico de la entrada al Pueblo.
Vista de la entrada al Pueblo.

Subiendo en uno de los Rusticos.

Paseando en uno de los Rusticos.

ATRACTIVOS EN LA COLONIA TOVAR

Huellas del Pasado, puede disfrute de las magníficas vistas panorámicas del pueblo y sus alrededores, sus áreas de cultivos de hortalizas, fresas, duraznos, etc.; podrá visitar los petroglifos indígenas, realizados antes del descubrimiento de América, importante patrimonio de los antiguos habitantes de la zona que cuenta con un único testigo: el tiempo, y para finalizar, un taller de artesanía. Esta es una excursión que abarca un poco de cada una de las facetas de la Colonia Tovar.
Divina Montaña, es otra de las atracciones que ofrece Regenwald Tours, donde disfrutar del contacto con la naturaleza, esta excursión es una opción interesante: visita al MONUMENTO NATURAL “PICO CODAZZI”, en donde podrá apreciar toda la exuberancia de la vegetación típica del lugar: el cedro gigante, helechos arbóreos, bromelias, granadillos; palmas y orquídeas endémicas de la región, (hay que tomar en cuenta que las orquídeas tienen un período determinado de floración). Es necesario hacer algunas pequeñas caminatas dentro del monumento, por lo que aconsejamos ropa y zapatos adecuados para ello.
Algo más que un Pueblo,  este es el paseo que le dará la perspectiva justa de todo lo que la Colonia Tovar puede ofrecerle en cuanto a atractivos naturales, paisajísticos, históricos y culturales, en un recorrido donde podrá apreciar hermosas vistas panorámicas, cultivos y la arquitectura típica. Además tendrá la oportunidad de visitar una fábrica de licores artesanales y una casa antigua típica de la zona.

Iglesia de El Jarillo.

Combinado, El Jarillo, Full Day Playa, son otros de los paquetes que ofrece la empresa en los previos de la Colonia Tovar, cada aventura tiene una duración de 3 a 5 horas, cada una.


Viva Trek Tours, Vuelos en Parapente es una de las atracciones más atractiva de la Colonia Tovar, cuentan con instructores certificados a nivel mundial para ofrecerles una aventura segura y acorde con la ocasión. Esta es una de las experiencias que debe de hacer en tu vida es único sin igual, la adrenalina que vives en ese momento que te lanzas no tiene expresión para punto de comparación te sientes libre único sin temor a nada rey del cielo leer y hacerlo no es lo mismo no lo veas vívelo.
Parapentes en Acción,  ver Clima.

Pico Codazzi, Es una de las más altas cimas de la Cordillera de la Costa y se caracteriza por una vegetación de bosque húmedo en su falda. Toma su nombre del naturalista-cartógrafo y geógrafo italiano Agustín Codazzi quien llegó a Venezuela en 1827. Fue él quien promovió la movilización de agricultores alemanes a esa zona, dando origen a la Colonia Tovar. Es una de las atracciones por excelencia, sitio deseado por los turistas. Cabe destacar que en los paquetes turísticos, es este pico una de las atracciones principales.
La Colonia Tovar es una zona  100% turística y si eres de los que aún piensa — ¿Otra vez a caminar y ver las mismas cosas? — es porque te estás perdiendo de conocer todo lo que  tenemos preparado para ti.


Paseandito por el Centro de la Colonia Tovar.

Fachada del Hotel Kiserstuhl.

Agradable Clima de Montaña.



Prepárate para dar un paseo en uno de los rústicos de la Colonia Tovar, actualmente cuentan con 4 empresas para el servicio de rústicos en la colonia. Todas las empresas ofrecen excelente atención, a fin de ofrecer a los temporadistas un día diferente llenos de agradables momentos en las más atractivas unidades 4X4 tipo militar y sorpresas. Pregunte a su guía turístico cualquier otro detalle que desee conocer sobre nuestra cultura y descubra más sobre este maravilloso pueblo. Los precios al igual que la duración de los diferentes paseos varían dependiendo a la zona a la que se desea ir, así como de la compañía de paseos que escoja. Uno de los paseos más solicitados es el Tour de los Petroglifos, en el Sector de Potrero Perdido, donde podrán conocer las huellas del pasado por los testimonios indígenas grabados en piedra y un poco de rustiqueo y aventura en este sector en las rampas “doobie doobies”, además de disfrutar también de la vista de la arquitectura típica, sembradíos de frutas y hortalizas.


Rusticos,Puedes Escoger el Tipo Extremo, Se Divertiran.
Rustico Tipo Militar Capacidad Aproximada 60 personas.

Las empresas de rústicos, con vehículos 4×4 de amplia capacidad ofrecen distintos tipos de paseos, entre ellos los más comunes son los de Ruta Artesanal, donde podrá conocer el proceso de fabricación de los vinos artesanales, ver y enterarse un poco sobre el proceso de la siembra de frutas y hortalizas en la región y la arquitectura típica de la zona, recorriendo los distintos sectores de la Colonia Tovar.

Iglesia de La Colonia Tovar.

Otro de los atractivos por excelencia que escogen los turistas es la visita a la iglesia San Martín de Tours, la capilla original se realizó entre Abril y Agosto de 1843, era rudimentaria con paredes de bahareque, estructura de madera y techo de palmiche. En ella colocaron la imagen de San Martín de Tours, la cual trajera los Colonos desde Alemania en su migración hacia Venezuela. En 1862 se construyó la que actualmente tenemos, los vitrales fueron traídos desde Alemania e instalados en 1940. Cabe destaca que la iglesia solo abre el domingo de cada semana.





Las atracciones de la Colonia Tovar son innumerables, solo el turista puede escoger y disfrutar de acuerdo a su estilo de vida. No puedo dejar de decirles que son ustedes quienes forman el ambiente y dan vida a su aventura por la Colonia Tovar.

Reporte Especial : German Parra


Fuente de texto : http://lacoloniatovar.com.ve/